目前利用各种型式蒸发皿进行水面蒸发观測,是确定水面蒸发量的基本方法,这种方法,技术极其簡便,不需化费巨大的人力物力,但所观测的蒸发量与水体表面的蒸发数值,还因所选蒸发皿口徑、形式、安裝方法的不同,而存在着不同程度的差別,以致所观測的蒸发数值,只不过給出真正蒸发的相对概念。
